Restaurant biologique, locale et régionale, privilégiant les circuits courts. Cuisine maison et saine.
« Amours et Primeurs » de Guy de Maupassant
« La gourmandise a encore l'inestimable avantage de développer, entre compagnons de table, des sentiments d'indéracinable affection »
| PLATEAU DE CHARCUTERIE ET FROMAGES ITALIENS Pour 2 personnes |
39 € 00 |
| BRUSCHETTA (Brousquetta) DE MON ENFANCE A PARTAGER... OU PAS Croquer dans un pain croustillant tiède et des tomates fraiches au parfum basilic, huile d'Olive et ail. |
14 € 00 |
« Variable à l'infini malgré les siècles et les travaux des grands cuisiniers, la gourmandise réside dans l'exquise délicatesse du palais et dans la multiple subtilité du goût, que peut seule posséder et comprendre une âme de sensuel cent fois raffiné. »
| « ASTI » Poivrons grillés au four avec sauce « Bagna Cauda » (Anchois) et « Bagnet verd » (Persil), Pignons de pain et noisettes Piemonte grillés |
15 € 00 |
| SALADE VEGANE Quinoa, avocat, patate douce dorée au four, tomates cerises, feuilles d'épinards, graines |
17 € 00 |
| PLAT DU JOUR Ardoise |
22 € 00 |
« De toutes les passions, la plus compliquée, la plus difficile à pratiquer supérieurement, la plus inaccessible au commun, la plus sensuelle au vrai sens du mot, la plus digne des artistes en raffinements, est assurément la Gourmandise. »
| COUPE DE FRUITS ROUGES | 9 € 50 |
| CREME DESSERT VEGAN Lait d amandes, graines de chia, fruits |
6 € 00 |
| FROMAGE BLANC AUX GRIOTTES | 6 € 00 |
| TIRAMISU DU JOUR | 8 € 00 |
